2 pensieri su “CONTATTI”

1. Buonasera Dott.re Didonato,
   io sono una tecnologa alimentare, ho 28 anni ed il mio compagno un cuoco con età di 32 anni, abbiamo deciso di aprire una piccola azienda agricola di 3ha orto-frutticola, che vorremmo far diventare una fattoria a tutti gli effetti, localizzata nell’agro di Polignano a Mare(Ba), in Puglia.
   Essendo affascinati dal modo in cui lei coltiva, seguendola assiduamente su youtube ed avendo molta difficoltà nel trovare, dopo tante ricerche, un agronomo che la pensa lontanamente come lei, ho deciso di scriverle.
   Sono consapevole che potrebbe (sicuramente) non interessarle e non so nemmeno mai ci risponderà, ma dovevo quantomeno provarci.
   Sono consapevole della nostra lontananza geografica e delle differenze pedoclimatiche ma sono convinta che con tutti i suoi anni di esperienza potrebbe comunque aiutarci nel trovare la giusta figura che possa accompagnarci in questo percorso in parte sicuramente sperimentale, ma che ci possa dare la possibilità di impostare la nostra appena nata creatura e portarla verso una gestione più ecosostenibile.

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   20 luglio 2021 alle 20:01 Rispondi

   1. Ciao Fabianah. Il mio obiettivo è proprio quello di diffondere una mentalità ed un metodo più ecosostenibile, quindi sono contento quando questo avviene. Perchè “stiamo meglio ” tutti. Ovviamente, siccome sono umano, mi sento anche gratificato da una lettera come la tua. Come posso aiutarvi? L’ideale sarebbe trovare in loco, ma io non conosco. Mi volete mandare un report dell’azienda, ci do un’occhiata e vedo se posso darvi qualche dritta? O magari mi fate domande su eventuali problematiche? Mi dispiace, ma di più non posso fare. Vi faccio tanti auguri per questa vostra nuova attività. Vi saluto. Buon ortofrutteto.

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      21 luglio 2021 alle 11:44 Rispondi